小麦ソムリエの底力 強力小麦粉 イーグル（強力粉 ニップン） 1kg
★品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉（きょうりきこ）はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦（パンコムギ）を使用しております。焼くと硬い仕上がりになるので洋菓子には向いておりません。 ★【100gあたり栄養成分】 エネルギー352kcal、たんぱく質12.0g、脂質1.8g、炭水化物72.0g、ナトリウム0mg ★主にパン作りにお使い頂けます。フランスパンや菓子パンにも最適です。ラーメン等の麺類を作る際にもお使い頂けます。 ★内容量 1袋 1kg ★賞味期限 製造から6ヶ月 ★保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） ★原材料 小麦（アメリカまたはカナダ）（非遺伝子組換え）
価格:238円
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