ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】【レビューで50円キャッシュバック!】 エスニック アジア インド 食品 食材 ベトナム料理 生春巻き ニョクマム ナンプラー ヌクマム フィー
ヌクチャムは、ベトナムの有名料理生春巻きや揚げ春巻きなどのつけダレです。バインセオや焼肉などにも使われるポピュラーなソース。ベトナムでは、各家庭で作られますので、手前味噌のように各家庭の味がありますが、基本的には、ニョクマムと砂糖、レモン汁ににんにくと唐辛子を合わせたシンプルなソース。タイのスイートチリソースに似ていますが、やっぱりちょっと違うベトナムのヌクチャム。生春巻きや揚げ春巻きの等のベトナム料理には、ヌクチャムのほうが合いますよ。ぜひ、味比べや、本場の味をお楽しみ下さい
価格:330円
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